LA VERDADERA PIZZA ITALIANA

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126.Pizziosa de Septiembre

Tomate, mozzarella, champiñones, queso mahonés, cebolla morada, sobrasada y miel

11.00 € Pide esta pizza

126.Pizziosa de Septiembre

111.Graziosa

Tomate, mozzarella, anchoas, aceitunas negras y alcaparras

9.00 € Pide esta pizza

111.Graziosa

112.Preziosa

Tomate, mozzarella, dátiles y bacon

9.00 € Pide esta pizza

112.Preziosa

113.Guizzosa

Tomate, mozzarella, atún, aceitunas negras y alcaparras

9.00 € Pide esta pizza

113.Guizzosa

114.Famosa

Tomate, mozzarella, jamón cocido y champiñones

9.00 € Pide esta pizza

114.Famosa

115.Tropicosa

Tomate, mozarella, jamón cocido y piña

9.00 € Pide esta pizza

115.Tropicosa

116.Grintosa

Tomate, mozzarella, carne picada de ternera, cebolla y salsa barbacoa

11.00 € Pide esta pizza

116.Grintosa

117.Gioiosa

Tomate, mozzarella, pollo al curry y salsa guacamole

11.00 € Pide esta pizza

117.Gioiosa

118.Spiritosa

Tomate, mozzarella, pollo al curry, cebolla morada y salsa curry

11.00 € Pide esta pizza

118.Spiritosa

119.Gustosa

Mozzarella, queso brie, queso parmigiano reggiano y queso gorgonzola

11.00 € Pide esta pizza

119.Gustosa

120.Verdurosa

Tomate, mozzarella, pimientos rojos, cebolla, berenjenas, calabacín, aceitunas negras y tomates cherry

11.00 € Pide esta pizza

120.Verdurosa

121.Capricciosa

Tomate, mozzarella, jamón cocido, alcachofa, champiñones y aceitunas negras

11.00 € Pide esta pizza

121.Capricciosa

122.Furiosa

Tomate, mozzarella, salame picante y pimientos rojos

11.00 € Pide esta pizza

122.Furiosa

123.Meravigliosa

Tomate, mozzarella de búfala y albahaca

13.00 € Pide esta pizza

123.Meravigliosa

124.Viziosa

Tomate, mozzarella, prosciutto crudo, rúcula, tomates cherry y queso parmigiano reggiano

13.00 € Pide esta pizza

124.Viziosa

210.Calziosa Classica

Tomate, mozzarella y jamón cocido

9.00 € Pide esta pizza

210.Calziosa Classica

211.Calziosa Parmigiana

Tomate, mozzarella, berenjenas, queso parmigiano reggiano y albahaca

11.00 € Pide esta pizza

211.Calziosa Parmigiana

212.Calziosa Marinara

Tomate, mozzarella, alcachofas, jamón cocido y anchoas

13.00 € Pide esta pizza

212.Calziosa Marinara

213.Calziosa Rustica

Tomate, mozzarella, champiñones, jamón cocido y queso brie

11.00 € Pide esta pizza

213.Calziosa Rustica

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Carta

126.Pizziosa de Septiembre

Tomate, mozzarella, champiñones, queso mahonés, cebolla morada, sobrasada y miel

11.00 €

110.Margheritosa

Tomate, mozzarella y albahaca

7.00 €

111.Graziosa

Tomate, mozzarella, anchoas, aceitunas negras y alcaparras

9.00 €

112.Preziosa

Tomate, mozzarella, dátiles y bacon

9.00 €

113.Guizzosa

Tomate, mozzarella, atún, aceitunas negras y alcaparras

9.00 €

114.Famosa

Tomate, mozzarella, jamón cocido y champiñones

9.00 €

115.Tropicosa

Tomate, mozarella, jamón cocido y piña

9.00 €

116.Grintosa

Tomate, mozzarella, carne picada de ternera, cebolla y salsa barbacoa

11.00 €

117.Gioiosa

Tomate, mozzarella, pollo al curry y salsa guacamole

11.00 €

118.Spiritosa

Tomate, mozzarella, pollo al curry, cebolla morada y salsa curry

11.00 €

119.Gustosa

Mozzarella, queso brie, queso parmigiano reggiano y queso gorgonzola

11.00 €

120.Verdurosa

Tomate, mozzarella, pimientos rojos, cebolla, berenjenas, calabacín, aceitunas negras y tomates cherry

11.00 €

121.Capricciosa

Tomate, mozzarella, jamón cocido, alcachofa, champiñones y aceitunas negras

11.00 €

122.Furiosa

Tomate, mozzarella, salame picante y pimientos rojos

11.00 €

123.Meravigliosa

Tomate, mozzarella de búfala y albahaca

13.00 €

124.Viziosa

Tomate, mozzarella, prosciutto crudo, rúcula, tomates cherry y queso parmigiano reggiano

13.00 €

210.Calziosa Classica

Tomate, mozzarella y jamón cocido

9.00 €

211.Calziosa Parmigiana

Tomate, mozzarella, berenjenas, queso parmigiano reggiano y albahaca

11.00 €

212.Calziosa Marinara

Tomate, mozzarella, alcachofas, jamón cocido y anchoas

13.00 €

213.Calziosa Rustica

Tomate, mozzarella, champiñones, jamón cocido y queso brie

11.00 €

Nuestros ingredientes

Farina

Farina

Seleccionamos las mejores harinas procedentes de los molinos artesanales especializados que nos permite tener una masa de muy fácil digestión.

A la harina clásica «00», le añadimos harinas molidas de piedra tipo «1» y harinas orgánicas. Todo esto para garantizar una masa ligera, fragante, sabrosa y sobre todo sana.

Pomodoro

Pomodoro

Nuestra salsa de tomate es el fruto de prensar los mejores tomates de la familia “ San Marzano “. Recogidos a mano y madurados hasta el final en su propia planta para conseguir mantener todas las extraordinarias propiedades organolépticas que los distinguen.

Únicamente añadimos un chorro de aceite de oliva extra virgen y una pizca de sal para equilibrar la acidez natural de este producto vivo.

Olio

Olio

Obtenido exclusivamente del primer prensado mecánico en frío de las aceitunas recién cortadas,nuestro aceite virgen extra conserva todas las características organolépticas excepcionales y nutricionales con un bajísimo grado de acidez.

Lo añadimos en crudo sobre las pizzas recién horneadas para que se sienta el olor y el intenso aroma que lo ha convertido en el rey de las mesas mediterráneas desde hace siglos.

Verdure

Verdure

Frescas, de temporada y en la medida de lo posible, de “Km 0”. Vivimos en un país con un clima extraordinario y nuestras verduras son reconocidas de entre las mejores en todo el mundo.

Se lavan, cortan y cocinan en nuestro horno antes de decorar su próxima pizza.

Mozzarella

Mozzarella

De la leche fresca diariamente trabajada, nacen cada día nuestras mozzarellas Fior di Latte y de Búfala.

Las traemos directamente desde Italia, producidas en la región de Campania por proveedores locales con las más altas certificaciones de calidad para garantizaros un producto único e inconfundible. Una verdadera excelencia en el producto.

Salumi

Salumi

La excelencia de un fiambre radica en la elección de las mejores carnes así como de su maduración y secado perfectos.

En Italia existe una cadena montañosa que se extiende por toda la península: los Apeninos. En sus colinas, en todas las latitudes, se secan muchos de los mejores embutidos del mundo. Elegimos y seleccionamos solo aquellos de granjas certificadas.

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Cami Salard 54A

971 203 007

Jaume Balmes 57

971 203 000

Vicari Antoni Marimon 9A

971 203 001

Capità Vila 34

971 203 002

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